A disciplina aborda os aspectos fundamentais da comercialização e certificação de produtos orgânicos no contexto do agronegócio. São explorados temas como princípios da agricultura orgânica, normativas e legislação sobre produção orgânica, processos de certificação, estratégias de mercado, branding e marketing para produtos deste tipo, além de cadeias de suprimentos sustentáveis e estudos de caso relevantes.
Esta disciplina visa formar profissionais capazes de entender e operacionalizar a comercialização e a certificação de produtos orgânicos dentro do setor agronegócio. Os alunos irão adquirir conhecimentos sobre as práticas, os padrões e as regulamentações de produtos orgânicos, bem como desenvolver competências para a gestão eficaz de negócios no mercado orgânico, contribuindo para um agronegócio sustentável e responsável.
