Noções de agricultura e seus tipos. Realidade atual e agricultura brasileira. Profissão do engenheiro agrônomo e seus campos de atividade. Noções de agronegócio, seus segmentos e importância. Estudo dos sistemas agroindustriais. Agronegócio e agricultura comercial. Estudo da exportação e consumo interno. Evolução e inovação tecnológica do agronegócio. Ferramentas de gestão e desafios do agronegócio. Visão sistêmica do agronegócio. Estudo das redes de empresa e suas perspectivas. Estudo dos arranjos produtivos e da estrutura das cadeias produtivas.
Ao finalizar o estudo desta disciplina, o aluno entenderá os conceitos básicos da agricultura e do agronegócio, assim como o funcionamento do sistema econômico do agronegócio brasileiro, identificando os arranjos produtivos e a estrutura das cadeias produtivas.
